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當今社會食品安全問題已經成為人們日常生活中比較關心的問題，然而食品接觸材料是否安全也無法忽視。歐盟、美國和中國都針對食品接觸材料安全問題頒布了相關法規(guī)，下面小編講解一下食品接觸材料的檢測標準。

歐盟最新頒布針對與食品接觸物質的指令1935/2001/EC于2006年10月27日起強制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關標準的規(guī)定。

常見的各國食品接觸材料測試法規(guī)：

1.Federal Regulation-FDA 21 CFR 175-181(Plastic)美國塑料

2.US GRAS Evaluation(Metal) 美國 金屬

3.California Proposition 65 美國加利福尼亞65號提案

4.General  Europe Market 歐洲市場 Regulation(EC) No 1935/2004

5.Plastic –EU No. 10/2011 塑料

6.Metal –Council of Europe Resolution Cm/Res (2013) 9 金屬

7.AP(2004)1 涂層

8.AP(2004)4/5 橡膠硅膠

9.AP(2002)1紙張

10.Ceramic -84/500/EEC & 2005/31/EC 陶瓷 

11.LFGB Section 30 and 31 德國

12.French Decree 2007-766；DGCCRF 法國

13.Italy DMH 21-3-1973 意大利

14.GB中國標準：GB 4806.2-2016 奶嘴 Nipple、GB 4806.3-2016搪瓷Enamel、GB 4806.4-2016陶瓷Ceramic、GB 4806.6-2016塑料樹脂Plastic Resin、GB 4806.7-2016 塑料成品 Plastic Products、GB 4806.8-2016紙和紙板Paper & Paperboard、GB 4806.9-2016金屬Metal and Metal alloy、GB 4806.10-2016涂層Painting and Coating、GB 4806.11-2016橡膠及硅橡膠Rubber and Silicone

食品接觸材料包括：

1.塑料、樹脂

2.橡膠、硅膠

3.金屬、合金

4.紙張、紙板

5.玻璃、陶瓷、瓷釉

6.著色劑、印刷油墨等

常見的食品接觸材料產品：

1.食物容器（例如：杯，瓶，盤）、     烹調器具（例如：鍋）；

2.處理食物的工具（例如：菜刀，砧板）；

3.運送食物的用具（例如：湯匙，筷子，攪拌器）；

4.食品包裝（例如：聚乙烯包裝，鋁箔）

歐洲食品接觸材料測試項目要求：

1935/2004/EC塑料（EU）No10/2011 全面遷移測試

1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 鉛鎘溶出量測試

1935/2004/EC硅橡膠 AP（2004）5 全面遷移測試

1935/2004/EC三聚氰胺樹脂 AP（2004）5 全面遷移測試 ，甲醛溶出量測試

1935/2004/EC有機涂層 AP（2004）1 全面遷移測試

1935/2004/EC橡膠AP（2004）5&93/11/EEC 全面遷移測試，亞硝胺含量測試，芳香胺遷移

1935/2004/EC紙張 AP（2002）1 **測試，防腐效力測試，重金屬測試

1935/2004/EC木材 **測試，甲醛溶出量測試

1935/2004/EC金屬、合金、及電鍍 重金屬溶出量測試

美國食品接觸材料FDA認證測試項目：

1. U.S. FDA CFR 21 175.300 有機涂層, 金屬和電鍍制品要求

2. U.S. FDA CFR 21 176.170紙制品要求

3. U.S. FDA CFR 21 178.3800 木材要求

4. U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22. ABS要求

5. U.S. FDA CFR 21 177.1010 丙烯酸樹脂(Acrylic)要求

6. U.S. FDA CFR 21 177.1210食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈

7. U.S. FDA CFR 21 177.1350 EVA要求

8. U.S. FDA CFR 21 177.1460三聚氰氨樹脂(密胺)要求

9. U.S. FDA CFR 21 177.1500尼龍塑料要求

10. U.S. FDA CFR 21 177.1520 PP要求

11. U.S. FDA CFR 21 177.1520 PE，OP要求

各國對食品接觸材料的管控不僅僅反映在法規(guī)當中，也體現在政府的實際行動當中，各國都有相關的政府機構對產品進行抽查和追蹤，一旦發(fā)現不合格產品，將公開通報不合格產品，并采取召回、退關等強制行動。在過去幾年中，中國輸歐食品接觸產品通報不合格率偏高，因此企業(yè)做食品接觸材料檢測是十分有必要的。

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